En casa nos encantan el maíz en las ensaladas, las mazorcas de maíz asadas, cocidas, etc Es una cosa muy sencilla de hacer y que nos resulta más agradable de comer que alguna otra carne o cualquier tipo de comida más especial.

Cerca de nuestra casa hay amplios campos de maíz a los que no nos faltan las ganas de pararnos cuando pasamos cerca de ellos para coger un par de mazorcas y convertirlas en cena pero no es plan de ir por la vida de ladrones de maíz jejeje Tampoco vemos nunca al agricultor que las esta cultivando para comprarle algunas como si ocurre con otros productos de la zona como habas, cebolletas, naranjas, etc

Así que creo que por tanto dar la murga con las mazorcas finalmente mi padre decidió plantarnos algunas, como el dice, para que matemos el deseo. Cada vez que visitamos su huerto revisamos si las mazorcas están ya listas o no. En cuanto las tenga nos pondremos manos a la masa con ellas a ver si conseguimos matar el deseo o no jejejee

Mientras dejamos que las de mi padre crezcan, y rezando para que no ocurra ninguna alineación de planetas raras y no se nos estropeen, no pudimos resistirnos a una bandejita de ellas que vimos la semana pasada en el Carrefour. Así que, nos compramos nuestra bandejita y nos montamos una cena super molona la otra noche.  Cuando las comemos en el campo o las hacemos en el patio de casa al hacer bbq si las hacemos asadas pero cuando las hacemos en la cocina las solemos hacer cocidas.

Tras los Reyes 2015 podemos comerlas más fácilmente gracias a los Pinchos para Mazorcas de Maíz que nos han traído.