Mousse de limón con leche condensada
Se trata de una sencilla receta de mousse de limón usando únicamente zumo de limón, leche condensada y leche evaporada.
Ingredientes:
- Leche condensada - 500 gr
- Leche evaporada - 500 gr
- Zumo de limón - 120 ml aprox
- Fideos de chocolate -
Preparación:
- Preparamos los ingredientes.
- Echamos en un bol la misma cantidad de leche condensada que de leche evaporada. En este caso 500 gr de cada uno de los productos.
- Con la batidora de mano mezclamos hasta que se integren bien ambas leches.
- Partimos 2 o 3 limones por la mitad y los exprimimos. Obtenemos sobre los 120 - 150 ml de zumo de limón. La cantidad de zumo de limón a añadir a la mezcla de leches depende del gusto de cada uno. Nosotros le solemos poner sobre los 120-150 ml puesto que con esta cantidad tiene un saborcito a limón ligero y no se nos hace muy fuerte de sabor.
- Mezclamos el zumo de limón con la mezcla de leches. Batimos con la batidora de mano para que se integre bien.
- Lo tapamos y lo dejamos reposar en el frigorífico hasta que sea la hora de tomárselo.
- A la hora de servirlo mezclamos bien. Cogemos un cazo repartidor y repartimos sobre los tazoncitos la mousse.
- Espolvoreamos por encima con fideos de chocolate al gusto y a comer!!
Comentarios recientes