Llevábamos tiempo queriendo hacer alguna receta de flan de naranja pero siempre vamos mal de tiempo y no lo habíamos hecho. Hasta que vimos en algún foro que hablaba de un flan ligero de naranja que se hacía en el microondas. Entonces comenzó nuestra investigación de flan para hacer al microondas y que fuera más o menos ligero. Un flan ligero y fácil de hacer!! Qué más se puede pedir? Un flan de naranja para hacer al microondas en poco tiempo.
Flan de Naranja al Microondas - Recepink
Receta de flan de naranja que se hace de forma fácil y sencilla al microondas.
Raciones: 6-8
Dificultad: Media
Dificultad: Media
Ingredientes:
- Leche desnatada - 500 ml
- Zumo de naranja - 250 ml
- Azúcar - 250 gr
- Huevos L - 6
- Caramelo líquido para decorar -
Preparación:
- Preparamos los ingredientes.
- Exprimimos las naranjas y hacemos zumo con ellas.
- Echamos en la jarra de nuestra KitchenAid los huevos y el azúcar y ponemos a batir hasta que doblen su volumen.
- Añadimos la leche y el zumo de naranja y mezclamos todo bien.
- Batimos hasta que la mezcle este bien integrada.
- En un molde echamos caramelo líquido al gusto.
- Cuando tenemos la masa bien batida la echamos sobre el molde.
- Metemos en el microondas a máxima potencia el flan y lo ponemos a cocer durante 15 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo vemos si ha cuajado bien. Si le faltara un poco para cuajar lo volvemos a meter un par de minutos. Cuando ya lo tenemos bien cuajado lo dejamos reposar unos 5 minutos dentro del microondas con este apagado.
- Lo sacamos y reservamos para que enfríe.
- Cuando este frío lo podemos meter en el frigorífico y reservar hasta la hora de comer.
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