Teníamos en casa el Tortilla Maker de Tupperware pendiente de estrenar. Este es un gadget de cocina muy práctico que nos permite hacer tortillas en el microondas de forma rápida y sencilla y sin necesidad de usar aceite. Ojeando un libro de recetas específico de este aparato vimos una receta que nos llamo la atención que se llamaba Quiché de Surimi con Tortilla Maker de Tupperware.
La receta se hace en un plis plas, sin ensuciar prácticamente nada y resulta bastante digestiva de comer. El sabor nos gustó pero no es el sabor clásico de una quiché tipo Lorraine, de verduras, etc, es un sabor distinto. Nos recordó al sabor de los muslitos de cangrejo pero sin el rebozado de fuera, mucho más light que siempre viene bien tanto para niños como para mayores.
Quiché de Surimi con Tortilla Maker de Tupperware
Ingredientes:
- Palitos de surimi - 8 pequeños
- Leche evaporda - 50 ml
- Harina - 25 gr
- Huevo - 1 unidad
- Mostaza - 1 cucharadita pequeña
Preparación:
- Preparamos los ingredientes.
- Picamos el surimi con el Turbo Max. Reservamos.
- Cogemos el Turbo Max, le quitamos las cuchillas y ponemos la pala.
- Echamos en el Turbo Max el huevo, la leche evaporada, la harina y la mostaza.
- Mezclamos todo bien durante unos segundos.
- Le añadimos el surimi picado y lo mezclamos.
- Vertemos la mezcla sobre el Tortilla Maker.
- Hacemos al microondas a temperatura media durante 5 minutos. No le vamos a poner todo el tiempo a la misma vez. Le pondremos primero unos 2,5 minutos, revisamos y le ponemos otros 2,5 minutos.
- Pasado el tiempo sacamos del microondas, destapamos y con el mismo molde echamos la quiché sobre el plato.
- Listo para cenar.
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