• Ensaladas
  • Entrantes
  • Masas
  • Verduras
    • Legumbres
  • Carnes
  • Pescados
  • Salsas y Aliños
  • Postres
    • Helados
    • Frutas
  • Dulces
  • Bebidas
  • Internacional
    • Japones
    • Árabe
  • Fast Food
  • Gadgets
  • Bebé
14/11/2015

Masa quebrada con Thermomix

Masa quebrada con Thermomix

Por admin, 14/11/2015

Masa quebrada con Thermomix

Ingredientes:

  • Harina de trigo - 150 gr
  • Mantequilla cortada en trozos - 75 gr
  • Sal - Media cucharadita
  • Agua - 50 gr
  • Thermomix o amasadora o amasar a mano -

Preparación:

  • Preparamos los ingredientes básicos para realizar una Masa quebrada con Thermomix. Los ingredientes son básicos y la masa quebrada que obtenemos la podemos usar para preparaciones dulces o saladas.
    IMG_1537 (Custom)
  • Echamos en el vaso de la Thermomix la harina,
    IMG_1538 (Custom) IMG_1539 (Custom)
  • la mantequilla cortada en trozos,
    IMG_1540 (Custom) IMG_1541 (Custom)
  • la sal
    IMG_1542 (Custom) IMG_1543 (Custom)
  • y el agua.
    IMG_1544 (Custom) IMG_1545 (Custom)
  • Mezclamos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 4.
    IMG_1546 (Custom) IMG_1547 (Custom)
  • Echamos un poco de harina sobre la encimera y volcamos la masa mezclada.
    IMG_1548 (Custom)
  • Con ayuda de las manos amasamos un poquito para darle forma redondeada.
    IMG_1549 (Custom)
  • Ya tenemos nuestra masa quebrada lista para usar. Sino la vamos a usar sobre la marcha podemos envolverla en papel film y reservar en el frigorífico hasta la hora de utilizar.
    IMG_1550 (Custom)
  • Cuando la vayamos a utilizar únicamente le quitamos el papel film y con ayuda de un rodillo la estiramos en la forma necesaria.
  • Por ejemplo podemos usar esta masa para realizar alguna preparación salada como una quiché de verduras o dulce como una tarta de manzana.

 

  • El: 14/11/2015
  • En: Masas, Thermomix 5
  • Sin comentarios.

← Anterior
Buñuelos rellenos de crema

Siguiente →
Tarta de manzana con masa quebrada

Entradas recientes

  • Masa Quebrada
  • Ensalada china
  • Cook-key de Thermomix – Puesta en marcha y primeras impresiones
  • Potito de guisantes con jamón cocido
  • Potito triple
  • Potito de fruta en conserva

Comentarios recientes

  • Elvira en Ensalada de lechuga, pepino y aguacates
  • admin en Galletas de mantequilla para San Valentín
  • Clelia en Galletas de mantequilla para San Valentín
  • Paola en Panettone
  • VERONICA en Flan de naranja al microondas
  • Eloy en Torta de la Virgen

Categorías

  • Árabe
  • Bebe
  • Bebidas
  • Café y té
  • Carnes
  • China
  • Destacados
  • Dulces
  • Ensaladas
  • Entrantes
  • Fast Food
  • Finlandesa
  • Francesa
  • Frutas
  • Gadgets
  • Helados
  • Internacional
  • Japones
  • Legumbres
  • Masas
  • Pescados
  • Postres
  • Salsas y Aliños
  • Sueca
  • Thermomix 5
  • Verduras

Suscríbase:

RSS de las entradas
RSS de los comentarios

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *



Seguir a @RecePink

Recetas populares

  • Masa Quebrada 19/10/2017
  • Ensalada china 07/06/2017 No Comments.
  • Cook-key de Thermomix – Puesta en marcha y primeras impresiones 07/02/2017 Comments (6)

Novedades

  • Masa Quebrada 19/10/2017
  • Ensalada china 07/06/2017 No Comments.
  • Cook-key de Thermomix – Puesta en marcha y primeras impresiones 07/02/2017 Comments (6)
© recepink by pynso.com Ir arriba ↑