Potito de guisantes con jamón cocido
Ingredientes:
- Aceite de Oliva Virgen Extra - 60 gr
- Cebolla - 100 gr
- Puerro - 100 gr
- Jamón York - 8 o 10 lonchas cuadradas o 4 o 5 lonchas alargadas
- Guisantes congelados - 300 gr
- Agua - 400 gr
Preparación:
- Preparamos todos nuestros ingredientes.
- Echamos el aceite en la jarra y lo ponemos a calentar durante 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añadimos aproximadamente unos 100 gr de puerro y otros 100 gr de cebolla.
- Trituramos las verduras durante unos 5 o 7 segundos a velocidad 4.
- Programamos 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
- Añadimos los 300 gr de guisantes y las lonchas de jamón york.
- Programamos durante 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añadimos el agua y programamos 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3.
- Una vez cocidos nos esperamos un ratito para que baje la temperatura.
- Trituramos a velocidad 8 durante 2 minutos.
- Vertemos en potitos de unos 160gr y listos para comer y congelar.
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